食物安全问题频出,屡次拨动着咱们软弱的神经。近来,可口可乐公司的零度可乐原液在台湾被查出增加了违禁防腐剂,而该防腐剂在中国内地归于合法食物增加剂。
可口可乐公司的一款饮料在台湾被检测出含有违禁防腐剂,可口可乐公司现已将其召回,而且宣称此款饮料在中国内地彻底安全,能够彻底定心饮用。
防腐剂是食物增加剂(food additives)中的一种。咱们最近知道了许多食物增加剂,像猪肉中的“瘦肉精”(lean meat powder / Clenbuterol),西瓜里的“膨大剂”(swelling agent),蔬菜水果的“催熟剂”(ripening agent)等等。适量的食物增加剂不会损害食物安全(food safety),不过国内对增加剂宽松的规范(lax standard)却令人不得不为食物安全忧虑。